海蜇属于素食食材。海蜇是一种软体动物，主要由胶质组成，没有肉质。它通常经过加工处理后，变成透明的海蜇丝或者块状，常用来做凉拌菜或者烹饪中的配料。海蜇本身不含蛋白质和脂肪，但富含膳食纤维，对人体健康有益。因此，海蜇是一种素食食材，适合素食者食用。
荤菜
海蜇是荤菜。海蜇属于肉食，因此是一种荤菜。虽然海蜇吃起来像果冻，没有肉的味道，但是它的营养价值却不低，可以补充碘等元素。同时，海蜇皮也属于荤菜，因为它是由海蜇制成的
海蜇是属于荤菜，海蜇是在海里生长出来的小海物属于活性体属于荤菜食物，海蜇可以拌着吃吃起来翠嫩口感清爽美味
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